Sokak lezzeti midye dolma mı, yoksa sıcak sıcak taratorlu midye tava mı? Tercih sizin.
Ancak midye konusunda hijyen çok önemlidir. Nereden toplandığı belli olmayan midyelerden kaçınmalısınız. Kocamanlar Balık, çiftlik midyesi kullanarak hazırladığı midye tava ve dolmalarıyla hem lezzetli hem de güvenilir bir deneyim sunar. Çıtır dış kaplaması ve yumuşacık içiyle midye tava, balık öncesi harika bir atıştırmalıktır.